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北方小年做什么吃?

时间2020-01-16 16:04:08 阅读数 编辑:福美隆 来源:新手指南

每个地方都有每个地方的美食文化,,特别是在一些传统节日过年过节的时候。本次给大家介绍北方小年做什么吃,快来看看吧。

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糖瓜,民谣有“二十三,糖瓜粘”,据说吃糖瓜就是想让灶神的嘴巴被糖给粘住。吃了糖瓜灶神就不能在玉帝面前讲坏话,百姓就有一个平安的丰年到来。蒸花馍,腊月二十三之后,家家户户都要蒸花馍,分为敬神和走亲戚用两种类型。饺子,北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。炒玉米,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”。人们将炒玉米用麦芽糖粘黏起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

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