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猪皮冻的做法

时间2020-01-03 17:47:52 阅读数 编辑:麦佰格 来源:在线指南

猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇,这到底是什么东西做成的。后来才发现原来是猪皮做的,被老公嘲笑了好几天。于是今天就买回来点猪皮自己做皮冻,还不让老公吃,哈哈,我是不是太坏了,言归正传,下面看 ...

猪皮冻第一次吃这么神奇的东西的是非常的好奇,这到底是什么东西做成的。后来才发现原来是猪皮做的,被老公嘲笑了好几天。于是今天就买回来点猪皮自己做皮冻,还不让老公吃,哈哈,我是不是太坏了,言归正传,下面看下需要准备的食材(猪皮、姜、八角、盐、香叶、桂皮、八角、黄豆、丁香、葱姜蒜、糖)

锅中放入大量的水,水开后加入猪皮不停的翻滚,知道猪皮的颜色变的透明为止。

调料放在锅里就可以,放点料酒,姜,去腥味。

煮到一小时后可以轻松捞走,放葱,再煮几分钟把葱捞走,放置冷的地方8小时左右就可以。

也可以放黄豆做成黄豆猪皮冻,这食材也可以自己搭配只要不串味就好了。

色泽,口感,都比外面的好吃,重要是健康,卫生。

特别提示

放冰箱里的时候一定要全冷再放

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