当前位置:经验指南分享 > 美食/营养 > 荤菜 >

鱼香肉丝的家常做法

时间2019-12-28 05:41:22 阅读数 编辑:麦林 来源:大小经验

如果你问我家孩子最喜欢的菜都有哪些,我敢肯定他会说是鱼香肉丝,因为这道菜的知名度太高了。做出来的菜肴色泽鲜明,有甜有酸,孩子一吃就上瘾,配上大米饭绝对爽歪歪。食材及配料(猪里脊、笋、木耳、二荆条泡椒末 ...

如果你问我家孩子最喜欢的菜都有哪些,我敢肯定他会说是鱼香肉丝,因为这道菜的知名度太高了。做出来的菜肴色泽鲜明,有甜有酸,孩子一吃就上瘾,配上大米饭绝对爽歪歪。食材及配料(猪里脊、笋、木耳、二荆条泡椒末、葱姜蒜)

将各种食材按照的样子切好备用。

将切好的肉丝放入碗中,加盐、酱油、料酒、淀粉10g水码味上浆备用,将青笋丝、木耳丝入沸水中焯一下备用。

取一小碗放入盐1/4勺、味精、白糖、陈醋、香油、淀粉35g,拌匀成为滋汁,备用。

重点步骤:起锅烧油,油热后先放入肉进行滑锅再放姜末、蒜蒜末炒香后,放青笋、木耳丝翻炒均匀。

将事前准备好的料汁倒入,不停的搅拌均匀,最后出锅前加入葱花即可。

特别提示

笋可以更换成其他喜欢的食材只要不串味就行

http://www.shuoxiangjixie.com/huncai/146342.html以上内容就是关于[鱼香肉丝的家常做法] 的内容分享;经验指南内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

文章版权及转载声明

文章内容来自网友投稿和互联网等,如果涉及您的隐私或版权,请联系我们,会及时处理;
本文网址:http://www.shuoxiangjixie.com/huncai/146342.html发布于 2019-12-28 文章转载或复制请注明出处。