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家常酱茄子做法

时间2019-12-16 06:32:21 阅读数 编辑:陌上殇 来源:攻略体会

酱茄子是一种比较下饭的菜,可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软,个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。工具/材料茄子2个,青红椒适量,青红椒任选适量,蒜四瓣,肉各种调味料适量首先把茄子等食材全部洗干净,然后 ...

酱茄子是一种比较下饭的菜,可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软,个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。

工具/材料

茄子2个,青红椒适量,青红椒任选适量,蒜四瓣,肉各种调味料适量

首先把茄子等食材全部洗干净,然后用到把茄子切成长十厘米的长段,再把茄子切成条。然后放入锅内炸。

然后往锅内倒油,把油烧热,油温够高,再把茄子放入炸,炸成金黄色。

茄子会吸收很多油,茄子会炸成金黄色,倒出,捞出茄子。

重新准备一锅,倒油,烧热。加肉,炒一会,充分的炒出香味,加入,蒜去,青红椒等食材。炒匀,再加入够高炸好的茄子,快速翻匀,然后出锅,加入葱花就算完成了。

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