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清蒸鱼的做法

时间2019-12-14 09:12:24 阅读数 编辑:瀟湘雨﹌ 来源:使用经验

我个人还是比较喜欢清蒸鱼的,首先呢,蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢,只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后,就是这道菜看起来非常的高大上,老公朋友每次来我家我都会 ...

我个人还是比较喜欢清蒸鱼的,首先呢,蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢,只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后,就是这道菜看起来非常的高大上,老公朋友每次来我家我都会做这道菜,所以老公经常夸我,我也倍有面子,各位宝妈们赶紧学习起来吧。

工具/材料

桂花鱼、盐、醋、生抽、胡椒粉

鱼清洗干净,用刀在鱼背上改刀,具体方法可以看图,这样的目的既可以快速蒸熟又可以增加味道。

然后就是蒸鱼了,锅中烧开水。把鱼下锅,蒸鱼的时间一般都在10分钟左右就可以了。这个时候我们切下配料。

蒸的差不多后就添加生抽,别加太多了影响鱼的口感。

起锅烧油,放入配料爆香。

最后,把锅中烧好的热油均匀的浇灌在鱼上就可以了,怎么样简单好做又好吃。

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