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鲈鱼怎么做好吃

时间2019-12-12 18:50:47 阅读数 编辑:少女秘密 来源:大小经验

如果提到鲈鱼我相信很多人都知道清蒸鲈鱼这道菜,可是真正做好这道菜可不容易,今天就把我的看家本领告诉大家把。工具/材料鲈鱼、葱姜蒜、料酒、小米椒、辣椒、盐、蒸鱼豉油做鲈鱼第一步腌制很重要,我一般都是用醋 ...

如果提到鲈鱼我相信很多人都知道清蒸鲈鱼这道菜,可是真正做好这道菜可不容易,今天就把我的看家本领告诉大家把。

工具/材料

鲈鱼、葱姜蒜、料酒、小米椒、辣椒、盐、蒸鱼豉油

做鲈鱼第一步腌制很重要,我一般都是用醋、盐、料酒均与的涂抹在鱼上,然后腌制10分钟左右。

腌制过程中,把葱、小米椒、大葱,按照我途中的样子进行加工。

把腌制好的鱼放到盘子中,用胡椒粉全身涂抹,然后放到锅中。

把大葱、小米椒、姜丝等铺到鲈鱼身上,记得把多余的水分给控干。

最后把生抽放到盘子周围,起锅烧油用油浇灌到鲈鱼上就可以了。

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