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土豆片小吃怎么自己在家做

时间2019-12-13 00:08:04 阅读数 编辑:醉美人 来源:有效经验

怎么自己在家做小吃--土豆片。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料土豆、香油、火锅底料、辣椒、葱花、姜、蒜先把准备好的材料都洗干净。然后把土豆切成薄片,辣椒切断,葱切小段,姜蒜切成泥。喜欢吃辣的小 ...

怎么自己在家做小吃--土豆片。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。

工具/材料

土豆、香油、火锅底料、辣椒、葱花、姜、蒜

先把准备好的材料都洗干净。

然后把土豆切成薄片,辣椒切断,葱切小段,姜蒜切成泥。

喜欢吃辣的小伙伴们,可以先做一个蘸料。
1.锅中倒油,预热。
2.放入姜、蒜、辣椒爆香。
3.倒入适量的火锅底料。
4.加入一点点的香油,喜欢的可以多放一点。
翻炒均匀后,出锅。

切好的土豆片,洗干净,把里面的淀粉都洗出来,然后凉干水分。

锅中烧水,下土豆片,煮几分钟,土豆片变色后捞出。

捞出的土豆片用冷水冲洗一下。

倒入之前做好的蘸料中,再加一点酱油、葱花,拌匀,就可以吃了。

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