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土豆丝酸菜汤

时间2019-11-23 21:36:15 阅读数 编辑:沫白 来源:指南攻略

工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、盐、葱、姜、蒜、泡蒜苔准备好食材土豆切丝越细越好,更入味,一边切一边将切好的丝放入清水中浸泡,防止土豆丝氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小葱切小颗粒状,大蒜切丝,生姜切片锅里 ...

工具/材料

土豆、泡小米椒、花生油、盐、葱、姜、蒜、泡蒜苔

准备好食材

土豆切丝越细越好,更入味,一边切一边将切好的丝放入清水中浸泡,防止土豆丝氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小葱切小颗粒状,大蒜切丝,生姜切片

锅里放油,倒入生姜、大蒜、泡小米椒和泡蒜苔爆香,并放入两勺盐

切好的土豆丝连水倒入锅里(如果觉得水少,再适当的加点)煮,偶尔翻翻

土豆丝汤烧开后大概翻炒1-2分钟再加入小葱就可以出锅了

酸辣土豆丝汤成品图

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