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酱烧日本豆腐怎么做?

时间2019-11-19 21:53:17 阅读数 编辑:化思念为星 来源:搜狗指南

工具/材料日本豆腐、蒜、生抽、糖、淀粉、耗油、豆瓣酱蒜切末。日本豆腐切段。取一个小碗,加入糖、生抽、淀粉、耗油,然后加水搅拌。豆腐裹上淀粉,下锅炸至金黄后捞出。另起一锅,放油,油热后放入蒜末、豆瓣酱炒 ...

工具/材料

日本豆腐、蒜、生抽、糖、淀粉、耗油、豆瓣酱

蒜切末。

日本豆腐切段。

取一个小碗,加入糖、生抽、淀粉、耗油,然后加水搅拌。

豆腐裹上淀粉,下锅炸至金黄后捞出。

另起一锅,放油,油热后放入蒜末、豆瓣酱炒香。

倒入炸好的豆腐翻炒。

倒入刚刚调好的酱汁,煮一分钟后关火。

装盘。

特别提示

日本豆腐很娇嫩,要轻轻翻动。

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