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韭菜盒子怎么做才好吃?

时间2019-11-19 18:14:42 阅读数 编辑:紫色的彩虹 来源:经验网

工具/材料中筋面粉300g、韭菜200g、虾皮少许、鸡蛋150g、盐适量、花椒油适量、香油适量用90度的热水和面。揉成面团。盖上湿布,饧发20分钟。韭菜切碎。韭菜中加入适量油,搅拌均匀。虾皮放入水中泡发。鸡蛋打散后放 ...

工具/材料

中筋面粉300g、韭菜200g、虾皮少许、鸡蛋150g、盐适量、花椒油适量、香油适量

用90度的热水和面。

揉成面团。

盖上湿布,饧发20分钟。

韭菜切碎。

韭菜中加入适量油,搅拌均匀。

虾皮放入水中泡发。

鸡蛋打散后放入锅中炒熟。

将韭菜、鸡蛋、虾皮混合。

加盐、香油、花椒油搅匀。

案板上撒一些面粉,将发好的面团切成合适大小。

切好的面团擀成面皮。

调好的馅料放在面皮上,然后将面皮折叠,再捏紧边缘。

热锅倒油,两面各煎一分钟。

做好了。

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