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白灼秋葵怎么做?

时间2019-11-04 17:04:21 阅读数 编辑:德克萨斯 来源:办事指南

秋葵是一种营养价值极高的蔬菜,具有助消化、护肠道、降血脂更功效,而且它对人体的胃有很好的保护作用,是一种天然的养胃食品,胃不好的朋友可以经常食用秋葵。吃到吃秋葵,它的吃法有很多,可以直接生吃,也可以凉 ...

秋葵是一种营养价值极高的蔬菜,具有助消化、护肠道、降血脂更功效,而且它对人体的胃有很好的保护作用,是一种天然的养胃食品,胃不好的朋友可以经常食用秋葵。吃到吃秋葵,它的吃法有很多,可以直接生吃,也可以凉拌、炒制等,还有很多人喜欢白灼秋葵,然后再蘸着酱吃,这样吃比较原汁原味,还能去掉青涩味。

工具/材料

秋葵200g

剁辣椒10g

大蒜5瓣

生抽3勺

老抽1勺

白糖、盐适量

秋葵洗净后去头,放入沸水中焯5分钟。

沥水,装入盘中。

剁辣椒10g放在秋葵上。

放上压碎的大蒜。

撒上适量白糖、盐,再浇上1勺老抽,3勺生抽。

适量油烧至5-6成热后,浇在秋葵上即可。

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