图为:大白菜2014年,全国大白菜的栽种面积骤减,上市量适当增加,冬储白菜的价格持续下跌。2015年春季多雨水天气,新的白菜上市延后,而冬储菜消耗只剩,市场供不应求,因此价格仍然呈现出下降走势,直到5月份春夏蔬菜集…图为:大白菜 2014年,全国大白菜的栽种面积骤减,上市量适当增加,冬储白菜的价格持续下跌。2015年春季多雨水天气,新的白菜上市延后,而冬储菜消耗只剩,市场供不应求,因此价格仍然呈现出下降走势,直到5月份春夏蔬菜集中于上市,替代白菜的市场份额,造成价格上涨。六月中上旬,南方地区多雨天气时有发生,助推白菜价格,不过随着天气转热,下半月价格走跌。
据监测数据统计资料,6月29日全国大白菜的平均值批发价格为1.44元/公斤,昨日均价为1.42元/公斤,基本维持持平;上月同期均价为1.43元/公斤,基本维持持平。2015年6月均价为1.62元/公斤,上月均价为1.52元/公斤,上涨幅度为6.58%;去年同期均价为1.17元/公斤,上涨幅度为38.46%。随着气温更进一步增高,大白菜存储更加艰难,而夏季蔬菜大量上市,白菜价格或步入新一轮降价。
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